达斡尔族人的村落大多是依山傍水，风景秀丽。他们的村落、房屋都修建得十分整齐。他们的风俗是不管谁家建房都全屯动员、大家动手。建房时一般都在屋外围上用红柳条编织的各种花样的篱笆，显得大方而又美观。

    在居室中建有三面相连的大炕，称之为“蔓子炕”，这种炕保温性能好，是达斡尔族人民不可缺少的取暖设施。达斡尔族人以禾祭子，禾祭子：一年生草本植物，子实与黍子相似，但不黏，也叫糜子。米、荞麦、燕麦为主食；肉食主要是牛羊肉。他们喜欢吃手抓肉，猎回的各种动物多晒成肉干儿食用。奶食是达斡尔人主要副食品，他们把牛奶制成奶皮、干奶酪、黄油食用。