高山族人民喜爱雕刻，尤其是高山族中的排湾部族地区的人，在住房的门楣、木柱、门槛、 生活用具、乐器和独木舟上雕刻不同图案，有人物、动物、花草和几何图形，特别是他们制作的盾牌，造型美观，以雕刻形象而饮誉中外，既可作工艺品也可常用作武器。